RICETTE ABRUZZESI: CIAMBELLE E CIAMBELLONE DI SAN BIAGIO
Quella di San Biagio è una figura molto popolare in Abruzzo e tradizionalmente per la…
Un meraviglioso viaggio tra le terre d'Abruzzo
Tag: cucina
RICETTE ABRUZZESI: IL PARROZZO
Il parrozzo fu ideato e preparato nel 1920 da Luigi D’Amico, titolare di un laboratorio…
RICETTE ABRUZZESI: IL PAN DELL’ORSO
Il pan dell’orso è la versione aquilana del classico parrozzo di Pescara cui differisce nella…
RICETTE ABRUZZESI: BACCALA’ ALL’AQUILANA
Elemento fondamentale di questo piatto è il famoso sedano che si produce nell’aquilano. Ingredienti: 800…