RICETTE ABRUZZESI: LE FERRATELLE

RICETTE ABRUZZESI: LE FERRATELLE
  Le ferratelle sono dolci tipici della cucina abruzzese ma anche di quella laziale e molisana.  Note anche come neole, pizzelle, nuvole o cancelle,  in epoca romana venivano addirittura chiamate crustule. I diversi nomi cambiano a seconda del paese nel quale vengono realizzate. Una genuina pasta da biscotto viene preparata... Continua »
marzo 8, 2017